• Besitzer: Hunter Laing & Co. Ltd.
• Land: Schottland
• Region: Islay
• Gründungsjahr: 2018
• Herstellungskapazität: ca. 1 Mio Liter pro Jahr
• Webseite: www.ardnahoedistillery.com

Informationen

Hoch über der zerklüfteten Nordküste Islays, mit Blick auf den Sound of Islay und die Nachbarinsel Jura, erhebt sich die junge und ambitionierte Ardnahoe Distillery. Sie ist die neunte aktive Brennerei auf Islay – und zugleich die erste neue Destille auf der Insel seit über 15 Jahren. Die Region Islay ist berühmt für ihre kräftigen, torfrauchigen Whiskys, und Ardnahoe tritt stolz in diese Tradition ein – mit einer ganz eigenen Handschrift.

Was Ardnahoe von Beginn an besonders macht, ist die Verbindung von klassischem Handwerk mit modernem Qualitätsanspruch. Die Brennerei verwendet traditionell getorftes Malz und setzt dabei auf die Rückkehr einer fast vergessenen Technik: Die Destillation erfolgt in zwei Pot Stills mit besonders langen, vertikal ausgerichteten Lyne Arms – sogenannten „worm tub condensers“, die dem Destillat eine ölige Tiefe und kraftvolle Struktur verleihen.

Obwohl die ersten offiziellen Single Malt-Abfüllungen erst seit 2024 auf dem Markt sind, zeigt sich bereits jetzt das Potenzial: ein Islay-Whisky mit rauchiger Intensität, aber zugleich überraschend ausbalanciert, strukturiert und aromatisch vielschichtig.

Neben der Produktion ist Ardnahoe auch architektonisch ein Highlight: Das Besucherzentrum mit Blick auf Meer und Berge gilt als eines der schönsten auf Islay – ein beliebter Ort für Whiskyfans aus aller Welt.

Geschichte

Die Geschichte von Ardnahoe beginnt im Jahr 2018 – doch die Vision reicht weiter zurück: Das traditionsreiche Familienunternehmen Hunter Laing & Co., bekannt als unabhängiger Abfüller hochwertiger Single Malts, verwirklichte mit Ardnahoe seinen langgehegten Traum einer eigenen Brennerei auf Islay.

Nach intensiver Planung und mit großem Respekt vor der Islay-Tradition entstand eine hochmoderne Brennerei, die sich dennoch an historischen Techniken orientiert. Besonders die Verwendung von Worm Tubs – einst typisch, heute selten – gilt als Hommage an die große Ära der klassischen Whiskybrennkunst.

Trotz ihres jungen Alters genießt Ardnahoe bereits jetzt große Aufmerksamkeit in der Whiskywelt. Die ersten Abfüllungen wurden mit Spannung erwartet und zeigen eindrucksvoll, dass auf Islay nicht nur Tradition, sondern auch Zukunft zu Hause ist.